A mikrobák világába vezettek be bennünket (szeptember 26.).
A szegedi 3-as csoport, már hagyományszerűen, idén is részt vett a Kutatók Éjszakáján. Tavaly a földrajzé, az idén a kémiáé volt a főszerep. A Szegedi Tudományegyetem Biológiai Központjába látogattunk el, ahol először a mikrobák világába pillantottunk be nagyteljesítményű mikroszkópok segítségével. A különböző patogén gomba és baktérium tenyészeteket vettük górcső alá és megtudtuk, hogy az egyszerű élesztő hogyan is néz ki többszörös nagyításban és hogyan is segít a tészta kelesztésében. Ezután egy újabb helyszínen pH rajzokat készítettünk és a must és borkészítés biokémiai folyamataiba is belekóstoltunk. A bemutató végén pedig megehettük a kísérleti alanyokat; a különböző szőlőfajtákat, amikkel a kísérleteket elvégeztük. Ezeken természetesen csak íz-kísérleteket végeztünk, más egyebet nem. Jövőre a biológia és az orvosbiológia területén szeretnénk szétnézni. Már nagyon várjuk a jövő évi Kutatók Éjszakáját.
Szeged 3